Varietà e Miscele

Come per il vino, sono molti i fattori che influiscono sul sapore e sull’aroma di un tè (le proprietà del terreno, il clima, il periodo della raccolta, il trasporto, lo stoccaggio), ma è durante la fase della raccolta e della lavorazione che il tè assume il suo carattere finale. Le principali varietà di tè sono: il tè bianco, il tè giallo (molto raro, prodotto solamente con germogli giovanissimi raccolti in primavera), il tè verde, il tè nero, il tè oolong, il tè profumato o aromatizzato.

Miscele Esclusive	Tè Bianco	Tè Verde
Tè Nero	Pu’erh Leaf	Tè Oolong
Tè Profumato	Tè Aromatizzato	Tisane