Pu’erh Leaf

Descrizione

Il Puerh è diventato popolare perchè aiuta a perdere peso grazie ai batteri in esso contenuti che aiutano a combattere il colesterolo.
Tutto il Puerh viene prodotto nel sud dello Yunnan, in Cina, in una zona montagnosa e ricca di antiche piante di tè. Il vero Puerh infatti dovrebbe essere prodotto solamente con foglie provenienti da piante centenarie. Una volte raccolte, le foglie subiscono un processo di fermentazione (e non di ossidazione come avviene per i tè neri) prima di essere compresse in pani e lasciati ad invecchiare ammuffendo lentamente oppure prima di essere lasciate ad “ammuffire”.

Il tè che ne deriva ha un aroma e un sapore molto forte di terra bagnata, di antico.

Preparazione

Quantità: 2-3 gr per tazza Temperatura dell’acqua: 95° Tempo di infusione: 4-5 minuti.

Si consiglia di bere questo tè puro.