Tè Bianco

Questo tè molto raro e pregiato è prodotto solo ed esclusivamente con i germogli della pianta del tè, che vengono raccolti ed essiccati senza subire ulteriori trattamenti. Poiché le foglie non subiscono alcun processo, il tè che ne deriva è ricco di polifenoli, minerali e vitamine. Gli ultimi studi dimostrano che la quantità di teina contenuta nei germogli è più elevata.

Una volta essiccate le foglie si presentano con una leggera peluria argentata e in infusione danno un tè dal colore chiaro, caratterizzato da un gusto molto delicato.

Yin Zhen Silver Needles