Tè Oolong

Prodotto in Taiwan (Formosa) e nel sud della Cina, viene ottenuto sottoponendo le foglie ad una breve ossidazione. Questo tè molto ricercato è una via di mezzo tra il tè verde e il tè nero. Le foglie semi-fermentate una volta essiccate prendono le sembianze di tanti piccoli draghi, da cui il termine oolong, ovvero drago nero. Il tè che ne deriva ha un gusto pieno e rotondo ed ha un leggero contenuto di teina.

Oolong Imperial Silvertip	Oolong fancy